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Makoto Usoda
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feb.1981
This blog is about my fxckin' life in Musashino,Tokyo. Thank you and bless you for visiting.
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simple as a kettle , steady as a rock
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営業前、オン・ザ・ロック用に
氷をこぶし大くらいに削る。
この作業がけっこう好きで、楽しい。

日々やってると技術は向上するもので
ずいぶんはやく球体に削れるようになった。
アイスピック1本で四角い氷の塊を削っていくのは
彫刻家みたいでかっこいいじゃないかと思っている。

氷なのでだらだらやってると溶ける。
そして握っている手の感覚が無くなる。
迷ってる暇はない、がしがし削る。
そうゆうとこも性に合っていて好きだ。

間違って大きく落としすぎてしまうこともある。
うわーとか思ってる暇があったら方向転換する。
完成図を頭にイメージしてはいるけど
違ってきたらそれはそれでよしとする。
出来がよければそれでいいのだ。

以前は全部まん丸に削ることを
目標にしていたのだけど
氷もひとつひとつにベストの形ってのがあるなと
思うようになった。
無理にまん丸にせんでも何かぴたっとくるとこがある。
適当に削ってるとそこに落ち着く形というのがある、
ような気がする。

今日も手が冷たいなあと思いながら削ってたら
その氷はハート型がいいなと思いついた。
バレンタインやしなというので削ってみた。



限定1コ。
ひとりでウイスキーなんか飲んでしまうような
素敵な女性に捧げたいものです。
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無題
さて今宵はそんなレディがやってくるでしょうか。
楽しみです。

ちなみにmixiには反映されとった。
オークラ 2007/02/14(Wed)23:22:45
無題
俺氷削んの苦手やったわ~。

いつも糸ノコ使って正方形に逃げてたわ(笑)
かも 2007/02/15(Thu)00:00:33
無題
ずっと毎日楽しみにしてます。どうもです。
ブタ 2007/02/15(Thu)00:56:34
無題
オークラ>

レディはまったくこーへんかった。
おじさんと地震が来たときの逃げ方について
話してたわ。
氷は使えず。
まったくなあ。

かも>

削りながら歩やったらすげーの作るんかなとか
思ったよ。
お前も氷つくってたん?
あのワールドになったとこの店時代か?

ブー>

お前、なんか三好の家に遊びに行った時に
まんねりがどうとか大そうなことを
言ってたらしいな。
O野がうれしそうに話しとったぞ。
東京まで悔い改めにこい。
ウソダ 2007/02/15(Thu)01:47:36
無題
>>うそだ

そういうときはおっさんに出さないとw

オレが酒作ってたときは丸氷は作ってなかったけど、最近丸い氷を持ってきてくれる業者もあるね。
洗濯機を改造したような機械で作ってるらしい。
オークラ 2007/02/15(Thu)12:58:46
無題
オークラ>

いや、何かバレンタインとか触れない方が
よさそうな空気やったしさ。

しかし洗濯機?
洗濯機のどこをどう改造したら丸氷ができるんやろ。
謎やな。
お前も酒作ってたんや。
どこで?
ウソダ 2007/02/16(Fri)04:14:23
無題
そ、木屋町時代や!!

歩は俺の命運の1/5ぐらい握っとるからなぁ・・・
かも 2007/02/16(Fri)23:03:35
無題
かも>

スリルとサスペンスを地で行ってるよな。
いい展開を期待してるよ。
明日はレシポンや。
夏に見たぶりやで。
行ってくるわ。
ウソダ 2007/02/17(Sat)22:27:32
無題
ドラム型洗濯機の内側に金属製の突起をつけて、デカめの氷をinしてまわすだけみたいな工程やった。
けっこうもうかるってよ。

オレがバーテンしとったんは祇園やったわ。
21から2年間ぐらい。
オークラ 2007/02/19(Mon)16:16:59
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